反食品浪费工作开展以来，益阳市机关事务管理局秉持“工匠精神”，通过以点带面同频共振，在全市所有公共机构形成“百花齐放”之势，引领节粮新风尚。

抓住“关键点”示范引领

市委市政府机关食堂制定《机关食堂餐饮服务管理办法》，率先将厉行节约纳入食堂监督管理范畴。加强原辅材料采购管控，提高食材利用率，合理配餐、科学烹饪；无害化处理餐厨垃圾，与环保企业签订处置协议，建立回收台账，实现动态监管；采购全自动厨房设备，累计投入近50余万元进行食堂提质改造。2021年和2022年，食材采购成本同比分别降低15%、13%。

找准“延伸线”部门联动

与市发改委联合举办2场大型粮食安全主题宣传活动，通过主题表演、发放资料、展示优质粮食产品、开展座谈交流等多种形式向社会公众宣传粮食安全、营养健康等科普知识。与发改、商务、城管、市场监管等主管部门同频共振，开展节粮专题培训2场、专题调研3次，通过建立协调机制，形成高效合力，在全市上下掀起了爱粮、惜粮新高潮。

带动“辐射面”全市参与

印发9个与节粮工作相关的文件、通知，推动全市党政机关食堂持续开展反食品浪费宣传工作。将全市340家正科级（含）以上单位食堂全部纳入机关食堂名录库，实现节粮行动市县（区）协同联动。开展专题调研，抽查全市10余家党政机关食堂反食品浪费制度建设和基础设施建设情况，对节粮工作中存在的突出问题督促整改，为打造省级绿色食堂奠定基础。

截至目前，全市累计举办“世界粮食日”节粮主题活动20余场，18家单位获评市级节粮示范食堂。下阶段，益阳市机关事务管理局将始终牢记老一辈革命先烈倡导的“勤俭节约莫浪费”理念，以争创多个省级绿色食堂为目标，多位一体，多方发力，让“浪费可耻、节约光荣”真正深入人心，在推动以绿色发展理念引领城市高质量发展中起到示范带头作用。