大通湖区:开展学校食品安全工作
为推动校园食品安全“两个责任”落实落细,营造安全、健康、放心的食品安全环境,近日,大通湖区副区长王香琴前往河坝镇中心完小督查食品安全工作,区市监局、区教卫局相关同志陪同参加。
检查组在食堂后厨重点检查卫生状况、食材贮存及餐饮具消毒情况,询问了从业人员健康体检、食品原材料的采购、餐品留样及出餐等情况。
检查组听取了学校关于落实食品安全主体责任,食品安全副校长、食品安全员配备及食堂“日管控、周排查、月调度”食品安全自查情况汇报。
王香琴强调,食品安全大于天,学校食品安全关乎学生身心健康,学校以及监管部门要严格落实好食品安全“两个责任”,抓好食品安全的监管工作。要加大对学校食堂的检查力度,及时、有效消除食品安全隐患,确保食品安全工作落到实处,坚决杜绝各类食品安全隐患。
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